Türkiye’nin önde gelen çeltik üretim bölgelerinden Edirne’de bu yıl ekim alanı genişledi. Geçen yıla göre 50 bin dekar artışla toplam çeltik üretim alanı 500 bin dekara ulaştı.
Barajlardaki doluluk oranlarının ve nehir debilerinin yükselmesi, bölgede çeltik üretiminde su stresi yaşanmasını engelledi. Su kaynaklarındaki olumlu seviye, üreticilerin rahat bir sezon geçirmesini sağladı.
Edirne’de bu yılki rekolte hedefi ise 400 bin tonun üzerinde belirlendi. Su yeterliliği ve genişleyen ekim alanıyla birlikte, bölgenin çeltik üretiminde rekor bir hasat bekleniyor.
Çeltik, Türkiye’nin gıda güvenliği açısından stratejik önem taşıyan ürünleri arasında yer alıyor. Edirne’nin bu alandaki performansı, ülke genelindeki üretim rakamlarına da katkı sunuyor.