Elazığ’ın yüksek rakımlı topraklarında, normalde Akdeniz iklimine özgü olan mor biberin deneme ekimi yapıldı. Yetiştiriciler, bu egzotik ürünün ilk hasadını gerçekleştirdi.
Meksika kökenli mor biber, genellikle sıcak ve ılıman iklimleri tercih etse de, Elazığ’daki farklı iklim koşullarında da başarılı sonuçlar verdi. Deneme ekiminde elde edilen verimin yüksek olması, bölge için yeni bir tarımsal potansiyel olarak değerlendiriliyor.
Yetiştiriciler, mor biberin hem yerel pazar hem de ihracat için önemli bir fırsat sunabileceğini belirtiyor. Ürünün adaptasyon sürecinin yakından izlendiği ve gelecek dönemde ekim alanlarının genişletilmesinin planlandığı öğrenildi.
Bu çalışma, Türkiye’nin tarımsal çeşitliliğine katkı sağlarken, farklı iklim koşullarına uyum sağlayabilen ürünlerin keşfine de ışık tutuyor.