Temmuz ayında yaşanan yağışların ardından Karadeniz Bölgesi’nin ormanlık alanları ve fındık bahçelerinde ilginç bir mantar türü ortaya çıktı. Dokunulduğunda beyaz, tatlı bir süt salgılayan bu mantar, yerel halkın ilgisini çekmeyi başardı.
Bölgede yetişen ve ‘süt mantarı’ olarak bilinen tür, özellikle ilk kez deneyenlerde unutulmaz bir lezzet bıraktığı ifade ediliyor. Mantarın dokunma anında salgıladığı sıvı, tatlımsı bir kokuya sahip ve hızla akıyor.
Doğa yürüyüşçüleri ve mantar toplayıcıları, bu türün nadir görülmesinin yanı sıra, damakta bıraktığı etkiyle de öne çıktığını vurguluyor. Uzmanlar, mantarın yenilebilir olup olmadığının kesin olarak belirlenmesi gerektiği konusunda uyarıda bulunurken, vatandaşların bilinçsiz tüketimden kaçınması gerektiğini hatırlatıyor.
Mantarın ortaya çıkışı, bölgedeki ekosistemin zenginliğini bir kez daha gözler önüne seriyor. Yağışlı havaların ardından orman zemininde oluşan nemli ortam, bu tür canlıların üremesi için ideal koşulları sağlıyor.
