Kastamonu’nun Taşköprü ilçesinde coğrafi işaretli sarımsağın hasadı başladı. Yöreye özgü ve yüksek ekonomik değere sahip olan sarımsaklar, hasat sonrası kurumaya bırakıldı.
Üreticiler, tarlalarda gece gündüz nöbet tutarak, hırsızlık riskine karşı mahsulü korumaya çalışıyor. Coğrafi işaret belgesi sayesinde ulusal ve uluslararası pazarlarda değer kazanan sarımsak, bölge ekonomisi için de büyük önem taşıyor.
Taşköprü sarımsağı, kalitesi ve aromasıyla bilinen bir ürün olarak öne çıkıyor. Hasat döneminde artan ilginin yanı sıra, üreticilerin güvenlik önlemleri de dikkat çekiyor. Yetkililer, mahsulün korunması için gerekli tedbirlerin alındığını belirtiyor.