72 yaşındaki Edward Scott, üç yıl içinde yaklaşık 35 kilogram vererek tip 2 diyabetini remisyona sokmayı başardı. Bu önemli başarıyı ağır egzersiz yapmadan, karbonhidrat alımını takip ederek ve bazı sevdiği alışkanlıklarından tamamen vazgeçmeden elde etti.