Kayseri'nin Hacılar ilçesinde, Erciyes Dağı eteklerinde bulunan yaklaşık 500 yıllık kar kuyuları, bölge halkına yaz aylarında serin su sağlıyor. Ahmet ve Mahmut Gengeç kardeşler, kışın doldurdukları karı yazın çıkararak ayran yapıyor ve pekmezle tüketiyor. Bu gelenek, sıcak havalarda doğal bir serinleme yöntemi olarak devam ediyor.