Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklanan haziran ayı tüketici fiyatları verileri, gıda ürünlerindeki önemli değişimleri ortaya koydu. Geçtiğimiz ayda en dikkat çekici fiyat artışı, yüzde 54,26 ile diğer taze meyveler kategorisinde kaydedildi. Bu artışı, yüzde 44,55 ile yumrulu sebzeler ve yüzde 17,35 ile soğan, sarımsak, havuç gibi diğer taze veya soğutulmuş sebzeler takip etti.
Haziran ayında fiyatı yükselen diğer ürünler arasında taze turunçgiller yüzde 12,85'lik bir artışla öne çıkarken, konserve veya işlenmiş balık ürünleri yüzde 8,05, başka yerde sınıflandırılmamış diğer gıda ürünleri yüzde 6,9 ve buz, dondurma, buzlu şerbet gibi ürünler yüzde 6,27 oranında zamlandı.
Fiyat düşüşlerinde ise başı, yüzde 37,64 ile domates, biber, salatalık gibi meyvesi yenen taze veya soğutulmuş sebzeler çekti. Bu düşüşü, yüzde 24,8 ile yeşil yapraklı veya saplı taze sebzeler izledi. Taze veya soğutulmuş yeşil baklagil sebzelerinde yüzde 14,21, taze üzümsü meyvelerde yüzde 10,55 ve taze hurma, incir ile tropikal meyvelerde yüzde 9,54 oranında fiyat gerilemesi yaşandı.
Sadece gıda ürünleri değil, bazı hizmet ve yakıt kalemlerinde de düşüşler gözlendi. Hava yolu ile yurt dışı yolcu taşımacılığı fiyatları yüzde 8,96 azalırken, kişisel ulaşım araçları için diğer yakıtlar yüzde 6,29 ve motorin (mazot) fiyatları yüzde 4,4 oranında geriledi.
Bu veriler, haziran ayında tüketicilerin gıda harcamalarında farklı kalemlerde önemli dalgalanmalar yaşadığını gösteriyor. Özellikle taze meyve ve sebzelerdeki zıt yönlü fiyat hareketleri, mevsimsel etkilerin ve arz-talep dengesinin tüketici fiyatları üzerindeki belirleyici rolünü bir kez daha gözler önüne serdi.