Erzurum’un Tortum ilçesine bağlı kırsal Şenyurt Mahallesi, geleneksel lezzetlerin buluştuğu bir şölene ev sahipliği yaptı. Yüzlerce katılımcının bir araya geldiği Kaysefe Şenliği’nde, kurulan ocaklarda davetlilere cağ kebabı sunuldu.
Şenlikte kadınlar, imece usulüyle hazırladıkları kaysefe tatlısını misafirlere ikram etti. Etkinlik, bölgenin kültürel değerlerini ve dayanışmasını yansıtan bir ortamda gerçekleşti.
Kaysefe Şenliği, Tortum’un geleneksel mutfak kültürünü yaşatma amacı taşıyan etkinlikler arasında yer alıyor. Şenyurt Mahallesi sakinleri, yıllardır devam ettirdikleri bu geleneği, her sene yenilenen bir coşkuyla kutlamaya devam ediyor.
